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綿陽米粉培訓
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一、培訓費用:綿陽米粉全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。二、培訓內容及教學:1、香料識別;2、高湯的熬制技術;3、干粉的處理技術;4、臊子的炒制技術;5、成品的制作技術;米粉品種:綿陽雞湯米粉,香辣紅湯牛肉米粉、肥腸
學習時間:時間不限,學會為止,一般5-7天可以學會
培訓時間:早上9點到下午5點
學習吃住:學習期間免費提供中餐、晚餐
學習方式:全部自己動手操作,師傅手把手教學
培訓費用:
教學優勢:
一對一技術指導
真材實料操作
不控制原料設備
包教包會
提供技術支持與咨詢
隨到隨學
名師團隊指導
10年餐飲教育經驗
學員遍布全國城市
不控制原料及設備
18980944098 QQ:2337355070

 

主食早餐
川式夜宵
風味小吃
手工餅類
 
 
 
項目詳情

一、綿陽米粉培訓費用:

綿陽米粉全套技術一次性收費,全部動手操作,學習時間不限,學會為止。

二、綿陽米粉培訓內容及教學:

1、香料識別;             2、高湯的熬制技術;

3、干粉的處理技術;   4、臊子的炒制技術;

5、成品的制作技術;

米粉品種:綿陽雞湯米粉,香辣紅湯牛肉米粉、肥腸米粉、排骨米粉、雞雜米粉

7、贈送購買廚具清單,選址,裝修布局,開業,經營方面資料。

8、學員回去遇到買不到或質量不好的材料,公司免費幫學員發貨。

9、學員后期免費技術升級,也可回公司免費再學習。

10、3年內對學員開店免費跟蹤服務,解決學員后顧之憂。

三、綿陽米粉培訓項目介紹:

綿陽米粉有著1800多年歷史。相傳三國時,蜀主劉璋與剛入川的劉備相會于涪城(今四川綿陽)東山(似乎是富樂山),劉備早就聽說四川人擅長烹飪,就提出品嘗當地美食。劉璋就說:“聞此山中一人家,其婦善烹飪,祖傳以大米磨漿,制成絲,輔以雞魚肉等自制作料,開水燙熟即食,湯鮮味美,百里名盛。”于是,命令手下將這名主婦叫上山來做了一道菜。還沒上桌,劉備及眾將就聞到一股香辣的味道。一會兒工夫就吃了個精光。吃完飯,劉備頓時來了精神,手下眾將也一個個笑逐顏開。再看上下,水肥稻豐、牧笛聲聲。劉備禁不住撫掌感慨:“富哉,今日之樂乎,美味也!”

四、綿陽米粉培訓項目特點:

綿陽米粉分為紅湯、清湯。紅湯米粉以牛肉為代表;清湯米粉以雞汁及三鮮口味為代表,湯汁清澈,油光見底。米粉泡在湯中,加以雞塊或竹筍、海帶等,還可依口味可加酸菜,芫荽或香蔥,清香撲鼻。綿陽米粉是用竹漏勺,將米粉在開水鍋中“冒”熱,盛在碗中,再將湯料澆上后食用。吃起來鮮、香、滑嫩。

課程報名溫馨提示:
支付學費報名后,我們會在第一時間給您辦理好入學手續,項目配方資料。
我們保障服務—技術指導與升級,您只要是我們的學員都能享受此服務。如該項目技術若有升級,可以免費獲得新配方。
如果您在以后經營過程中遇到任何問題,隨時可以咨詢我們的培訓師傅,也可以再次前來復習。

 

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我們承諾:一對一教學、隨到隨學、學會為止
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